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红酒养生是科学还是骗局？那些每天喝一杯红酒
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摘要：人们对于酒的喜爱更是溢于言表，从\"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催\"到\"白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡\"，一壶酒道尽了人们的悲欢离合、喜怒哀乐。 过节聚会，无论中西，无
人们对于酒的喜爱更是溢于言表，从\"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催\"到\"白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡\"，一壶酒道尽了人们的悲欢离合、喜怒哀乐。
过节聚会，无论中西，无酒不成宴。红酒这一舶来品，不知何时，由辅餐饮料变成了\"养生圣品\"，因其妖娆的色彩、迷醉的芬芳和著名的\" 养生功能\"，越来越来被中国人推崇。吸引着无数人购买饮用。
中国人对于红酒的喜爱，可谓称得上是痴迷
目前，中国已经成为了世界最大的葡萄酒消费国，国内的红酒经济也在近几年迅速形成和发展。2017年，中国进口葡萄酒金额达到了188.7亿元，这一数字在2011年仅为92.8亿元，短短6年时间翻了一倍之多。
酒庄和红酒品牌纷纷崛起，也在国际红酒比赛上夺得多项金奖荣誉，甚至国内也出现了被《纽约时报》比作\"下一个波尔多\"的产区。
众多的红酒品牌也越来越多地出现在大众视野。大热综艺、纪录片冠名，引起了一阵热议。
红酒的高出镜率、高消费水平，使得许多公众人物也下海搞起了红酒生意，将红酒纳入自己的商业版图。如此巨大的浪潮，与红酒所谓的养生保健功能，是分不开的。
那么，红酒养生，是骗局还是事实？
喜爱养生的中国人，毫无意外掉进了这个坑。从一开始，红酒养生，就是假的。
只不过是厂家们联合起来精心策划出了一场100%的骗局！
喝红酒养生只是营销手段，毕竟红酒的本质，就是水、葡萄汁产生的酒精，与其他酒类相比没有特别之处。
以吹的神乎其神的白藜芦醇为例，传说它能：软化血管，改善记忆力、抗衰老、抗老年痴呆。
但是，现在还只有动物实验表明白藜芦醇有好处，人吃了会怎么样，还不知道呢……
所以，真·专家只会告诉你四个字：有待研究！
而红酒所谓的抗氧化功效，几乎等同于0
首先，酒精本身也是一种还原物，有着抗氧化的作用，但没人会认为单靠摄取酒精就能美容养颜。且不论目前多酚类物质抗氧化的研究大多集中在细胞与动物实验，无法直接推导到人；就算有效，一杯红酒中蕴含的量，也实在是微不足道。
所以，作为低度数的果酒，红酒可以怡情，可以佐餐，可以社交，但是它一定不能养生。
睡前一杯红酒真的会起到养生的作用？
明明都是酒，但红酒听起来却更健康。这种错觉可能源自其中的特殊成分\"白藜芦醇\"和\"花青素\"，坊间流传他们能抗氧化、防衰老，还能保护心血管。但如果真要让它们起作用，你每天得喝1吨红酒！
此外，红酒里酒精的危害不容小觑。2018年，《Nature》发表重大结果：酒精能直接损伤人体DNA，且这种损害持续累积，不可逆转。你还打算每天一杯红酒吗？
文章来源：《科学与社会》 网址: http://www.kxysh.cn/zonghexinwen/2021/0623/860.html